- Ingredients
- 12 oz (350 g) lanières ou petits cubes de dindon frais
- 1 c. à table (15 ml) huile végétale
- 8 tortillas de 8 po (20 cm) de diamètre
- 2 tasses (500 ml) cheddar râpé
- 1 tasse (250 ml) oignon haché
- ¼ tasse (50 ml) tranches de piment jalapeño doux
- en conserve, hachées (facultatif)
- 1 tasse (250 ml) salsa
- Directions
- Faire sauter le dindon dans l’huile, jusqu’à ce qu’ il ait perdu sa teinte rosée. Répartir le dindon sur 4 tortillas. Parsemer de fromage, d’oignon et de piment. Verser quelques gouttes de salsa. Recouvrir chaque tortilla d’une autre tortilla. Déposer dans des plats allant au micro-ondes et faire cuire à puissance maximale de 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce que le fromage ait fondu et que le dindon soit bien chaud. Couper chaque tortilla en pointes.
Accompagner de salsa, de crème sure et de guacamole.
- Conseil Pratique
- On peut découper les hauts de cuisse et les poitrines en lanières ou en cubes. Les restes de dindon peuvent aussi remplacer les lanières ou les cubes.
