Le meilleur chili au dindon

Ingredients

1 lb (500 g) dindon haché

1 oignon moyen haché

1 gousse d’ail émincée

½ tasse (125 ml) céleri haché

1 boîte (28 oz/796ml) tomates

1 boîte (5 ½ oz/156 ml) pâte de tomate

1 c. à soupe (15 ml) sauce Worcestershire

1 c. à soupe (15 ml) chili en poudre

1 c. à café (5 ml) paprika

1 c. à café (5 ml) cumin

1 boîte (19 oz/540 ml)

haricots rouges égouttés

Directions

Dans une grande poêle antiadhésive, mettez la viande hachée, l’oignon et l’ail. Faites cuire 10 minutes à feu modéré en remuant et en défaisant la viande. Ajoutez céleri, tomates, pâte de tomate, sauce Worcestershire, chili en poudre, paprika et cumin. Amenez à ébullition, baissez le feu et laisser mijoter 20 à 25 minutes, en remuant de temps en temps pour réduire les tomates en morceaux. Ajoutez les haricots et laissez 5 minutes de plus pour qu’ils soient chauds.

Éléments nutritifs
Par portion

Énergie: 234 cal.

Protéines: 24.3 g

Matières grasses: 3.4 g

Glucides: 26.5 g

Durée de préparation: 10 minutes

Durée de cuisson: 40 minutes

Donnes Portions: 4