Burger de dindon florentine
- Ingredients
- 1 lb (500 g) de dindon haché
- 1 tasse (250 ml) d’épinards frais effilochés (facultatif)
- ½ tasse (125 ml) de chapelure
- 1/3 tasse (75 ml) d’oignon haché
- ¼ tasse (50 ml) de mayonnaise légère
- 2 c. à table (25 ml) de sauce Worcestershire
- 1 gousse d’ail émincée
- ¼ c. à thé (1 ml) de poivre
- Directions
- Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Façonnez 4 à 6 galettes de dindon haché et déposez-les sur le gril huilé. Faites-les griller à feu moyen sur le barbecue de 4 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée. Parsemez de mozzarella et de lanières de poivron rouge, si vous le voulez.
