Mélange sucré à frotter
- Ingredients
- 1 tasse (250 ml) de sucre brun
- 1/4 tasse (50 ml) de sucre blanc
- 3 c. à soupe (45 ml) de sel
- 2 c. à café (10 ml) d’ail en poudre
- 2 c. à café (10 ml) d’oignon en poudre
- 2 c. à café (10 ml) de poivre noir
- Directions
- Mélanger tous les ingrédients et les conserver dans un récipient hermétiquement fermé jusqu’au moment de l’utiliser. Temps de préparation : 10 minutes Faites rôtir ou cuire au barbecue le dindon comme il se doit, c’est-à-dire jusqu’à ce que la température interne recommandée soit atteinte.
Dindons entiers
Calculatrice dindon
Calculatrice dindon
- Conseil Pratique
- Ce mélange sucré à frotter parfume de façon extraordinaire le dindon, qu’il soit cuit au gril, à la friture ou au four. Ne pas oublier en frottant le dindon qu’il faut faire pénétrer le mélange sous la peau.
