Cuisses de dinde à la sarriette

Ingredients

6 cuisses de dinde (environ 1,5 kg/ 3 lb)

1 tasse (250 mL) d’oignons hachés

½ c. à thé (2 mL) de sel

½ c. à thé (2 mL) de poivre

½ c. à thé (2 mL) de paprika

½ c. à thé (2 mL) de sarriette déshydratée

1 boîte (284 mL / 10 oz) de soupe crème de champignons

Directions

Retirer la peau de la dinde et la jeter. Placer la dinde et les oignons dans une grande casserole épaisse ou un poêlon graissé. Combiner le reste des ingrédients. Verser le mélange sur la dinde. Laisser mijoter, couvert, jusqu’à ce que la dinde soit tender – environ 1 ½ heure. Tourner et arroser la viande de temps en temps.

Conseil Pratique

Avant de servir, saupoudrer de paprika et, si désiré, garner de poivron vert ou rouge, de persil, ou d’oignon vert.

Éléments nutritifs
Par portion

Énergie: 274 cal.

Protéines: 40.5 g

Matières grasses: 9 g

Glucides: 5.5 g

Donnes Portions: 6