- Ingredients
- ½ tasse (125 mL) de yogourt nature, à basse teneur en matières grasse
- ⅓ tasse (75 mL) de mayonnaise, légère
- ⅓ tasse (75 mL) de chutney, haché
- ¾ c. à thé (3 mL) de poudre de curry
- 1 lb (500 g) de dindon, cuit, coupé en dés (viande blanche et foncée)
- 1 ½ tasse (375 mL) de céleri, coupé en tranches obliques
- ½ tasse (125 mL) de raisins secs
- 1 oignon vert, coupé en tranches
- 1 grosse pomme rouge, coupée en dés
- 4 feuilles de laitue ou tranches de pain de seigle noir
- ½ tasse (125 mL) d’arachides (facultatif)
- Directions
- Bien mélanger le yogourt, la mayonnaise, le chutney et la poudre de curry. Incorporer dans cette sauce le dindon, le céleri, les raisins secs, l’oignon et la pomme. Couvrir et réfrigérer jusqu’au moment de servir. Pour chaque portion, déposer à la cuiller 1 tasse (250 mL) de salade sur la laitue ou le pain. Garnir d’arachides si désiré et de tranches de pomme rouge supplémentaires.
