- Ingredients
- 6 tranches de dinde cuite (1 oz/30 g chacune)
- 2 c. à soupe (25 mL) de moutarde texturée
- 1 c. à thé (5 mL) de miel
- Poivre fraîchement moulu
- 3 tranches de cantaloup, épluché
- 3 tranches de melon Honey Dew, épluché
- Laitue
- Brins de menthe
- Directions
- Combiner la moutarde, le miel et le poivre. Badigeonner les tranches de dinde de mélange à base de moutarde. Sur chaque tranche, poser une tranche de melon ou de cantaloup. Rouler chacune à la façon d’un « gâteau roulé ». Fixer aved dec cure-dents. Couper chaque roulade en 4 morceaux. Servir sur des feuilles de laitue. Garnir de brins de menthe.
- Conseil Pratique
- Essayez de trouver de la viande de dindon de type charcuterie faible en sodium pour cette recette.
