Œufs brouillés au maïs et dinde genre bacon
- Ingrédients
- 8 oeufs
- 1 boîte (10 oz liq./284 ml) de maïs en crème
- 6 tranches de dinde genre bacon, hachées et cuites
- ½ c. à thé (2 mL) de poudre d’oignon
- Poivre, au goût
- Directions
- Dans une assiette à tarte de 9 po (23 cm) allant au micro-ondes, fouetter ensemble les œufs, le maïs, la dinde et la poudre d’oignon. Couvrir d’une pellicule de plastique, en retournant un coin pour laisser échapper la vapeur.
Cuire au micro-ondes à intensité mi-élevée (70 %) de 6 à 7 minutes; racler les parois et ramener les œufs cuits vers le centre. Remettre au micro-ondes et cuire de 6 à 7 autres minutes, en ramenant les œufs cuits vers le centre aux 2 minutes. (Les œufs devraient être encore humides, et finiront de cuire au repos.)
Couvrir et laisser reposer 3 minutes. Poivrer et servir.
- Conseil Pratique
- Recette reproduite avec la permission des Producteurs d’œufs du Canada.
