- Ingrédients
- 2 tranches de dinde de genre bacon, hachées
- 2 oeufs
- 2 c. à table (30 mL) de lait
- Sel et poivre, au goût
- 1 croissant de blé entier
- mayonnaise
- Feuille de laitue
- tomate, tranchée
- Directions
- Faire frire le dinde de genre bacon jusqu'à ce qu'il soit presque croustillant; égoutter. Battre les œufs avec le lait; saler et poivrer. Verser sur le dinde de genre bacon, dans la poêle. Cuire à feu moyen, en remuant, jusqu'à ce que les œufs épaississent.
Trancher le croissant en deux; tartiner la moitié inférieure de mayonnaise. Placer la feuille de laitue sur le croissant.
Déposer les œufs sur la laitue et garnir de tranches de tomate.
- Conseil Pratique
- Recette reproduite avec la permission des Producteurs d’œufs du Canada.
