- Ingrédients
- Enduit végétal en vaporisateur
- 4 tranches de pain sans croute, coupées en quartiers
- 6 Œufs
- 1 ½ tasse (365 mL) de lait
- 4 tranches de bacon de dinde, cuit et coupé en dés
- ½ tasse (125 mL) de cheddar réduit en gras, râpé et divisé
- 1/3 tasse (75 mL) de champignons blancs, tranchés
- ¼ c. à thé (1 mL) de sel
- ½ tasse (125 mL) de pommes de terre rissolées surgelées, décongelées
- Directions
- Préchauffer le four à 350°F (180°C). Vaporiser d'enduit végétal un moule de 9 x 9 x 2 po (23 x 23 x 5 cm). Placer les tranches de pain dans le moule de façon à ce qu'elles se chevauchent légèrement; mettre de côté. Battre ensemble les œufs, le lait, le bacon de dinde et 1/4 de tasse (50 ml) de fromage dans un grand bol. Ajouter les champignons et le sel. Verser le mélange sur les tranches de pain. Saupoudrer les pommes de terre et le reste du fromage sur le mélange aux œufs. Cuire au four environ 35 minutes jusqu'à ce que légèrement bruni et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Servir immédiatement.
- Conseil Pratique
- Recette reproduite avec la permission des Producteurs d’œufs du Canada.
