Souper de dindon en sauce à la mijoteuse
- Ingrédients
- 3 pommes de terre rouges coupées en rondelles
- 8 oz (225 g) de mini-carottes fraîches
- 2 oignons émincés
- 4 cuisses de dindon avec os mais sans peau
- 1 boîte (10 3/4 oz/318 ml) de soupe de tomates concentrée
- 1 boîte de soupe remplie de bouillon de dindon ou d’eau
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 c. à café (5 ml) d’origan séché
- 1 c. à café (5 ml) de thym séché
- 1/2 c. à café (2 ml) de sel et autant de poivre
- Directions
- Recouvrez le fond d’une mijoteuse de 5 ou 6 pintes (4 or 5 l) des pommes de terre, puis des carottes et des oignons. Placez dessus les cuisses de dindon.
Dans un saladier, mélangez au fouet la soupe, le bouillon, l’ail, l’origan, le thym, le sel et le poivre; versez sur les cuisses de dindon. Couvrez et laissez cuire à température basse de 6 à 8 heures ou à température élevée de 4 à 5 heures.
- Conseil Pratique
- Avec ce plat, vous aurez à la fois légumes et dindon prêts à être servis.
